多吃四种食物延缓衰老助健康
蘑菇 蘑菇营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的…
凉拌“三蔬”： 开胃，补钙，有营养
说起凉菜，可谓是夏季最受欢迎的菜品之一。 夏季，由于天气炎热，很多人的肠胃消化功能减弱，食欲都会或多或少地下降，甚至引起食欲不振。又因出汗多，造成维生素与矿物质等营养缺乏。水果虽然清凉可口…
每天吃一把葡萄干可抗贫血
葡萄干又香又甜，是很多人都喜爱的干果。葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。 首先，葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一…
老人饮食并非越清淡越好
在人们的潜意识中，老年人的新陈代谢功能不怎么好， 所以认为吃的食物越清淡越好，但事实证明， 人吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。 老人饮食并非越清淡越好 有许多老人的饮食信奉…
皮肤白不白 吃很重要
皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成的多，…
不能生吃的十种食物
一忌生吃鲜黄花菜。鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。 二忌生吃豆角。豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有…
春季防癌的食物有哪些
癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，那么癌症可不可以预防呢，春季防癌的食物有哪些呢，今天小编就为大家列举一些日常生活中具有防癌功效的食物和蔬菜。 防癌的食物-胡萝卜： 富含维生素A、B2、…
春季饮食有助于保护咽喉
在食物方面，具有生津降火之类作用的食物比较适宜用作嗓音保健，下面介绍几种法。 枸杞粥 材料：枸杞子15克，糯米150克。 方法：糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。每…
“姜”的保健作用
无论是蒸鱼做菜，或是调味佐料，生姜绝对是桌上一味。其辛辣滋味既可去鱼腥、辟膻味;又可将自身的特殊气息渗入菜肴当中，使之鲜美可口;菜汤中予以数片，可祛寒和中，味道清香。但凡烹制猪、牛、羊肉及各类野…
饮食养生，在食物中摄取有用的物质
“民以食为天。”人要生存，必须吃食物，人要生存的好（不生病或少生病），就要在吃的过程中，了解食物的效用，从中摄取对身体有益的物质（元素）。下面我们介绍9种食物的效用，供善于饮食养生者…