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过年吃多了怕发胖,来认识几位清肠大师吧!

一年一度的春节,大家在自然放松身心休假的同时,美食也是过年的重头戏,难抵挡美味的食物与亲朋好友相聚的开怀,但吃多了肠胃成负担,多数人更是怕发胖,因此我们今天来认识几位清肠大师吧!
过年吃多了怕发胖,来认识几位清肠大师吧!
 
海带——帮助胃肠动起来
海带属于低热量、高膳食纤维的减肥食品,能够帮助胃肠运动起来。海带中还含有一种被称为硫酸多糖的物质,它可以促进血液中甘油三酯的代谢,清除附着在血管壁上的胆固醇,具有降低血脂的功效。
清肠食谱:海带豆腐汤
食材:海带结50g、平菇50g,北豆腐200g,生姜2片,食用油、食盐少许
做法:锅中加入适量食用油,待油烧热后,放入北豆腐,煎一下至表面微黄,倒入水、海带结和姜片。开锅后转为文火,待15-20分钟后放入平菇,继续煮15分钟左右。关火、出锅、加入适量食用盐。
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黑木耳——肠道清道夫
木耳的清肠功能绝对number one,木耳中含有很丰富的植物胶质,可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质、毛发、废物吸附出来,起到清洁肠道的作用,特别适合家中有宠物的姐妹们食用。
清肠食谱:凉拌木耳 
食材:木耳、胡萝卜、香菜、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋、糖。
做法:黑木耳用冷水泡发后,洗净,去蒂,撕成小片;用开水把黑木耳焯熟,立即过冷水。胡萝卜切丝,香菜切成小段。葱姜蒜切沫,加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。黑木耳和胡萝卜一起放入碗里,倒入调味汁拌匀,放上几片香菜叶做点缀,点几滴香油即可。
 
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糙米——调节体内新陈代谢
糙米富含B族维生素、维生素E和大量膳食纤维,能够提高人体免疫力,促进血液循环,促进肠道蠕动,有益于肠道的菌群平衡。多吃糙米可以弥补我们平时粮食吃的过于精细,肠道蠕动缓慢的问题,预防便秘和肠道肿瘤。
清肠食谱:南瓜糙米饭
食材:糙米100g,大米100g,南瓜250g
做法:糙米洗净,浸泡2小时(浸泡时间长易于熟同时口感较好),连同浸泡的水放入电饭锅,同时放入大米。水量大约为高于粮食2cm。南瓜洗净、去皮、切块,放入电饭煲,打开电源,煮饭、带电饭锅开关跳起后,稍微焖一会儿即可食用。
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芹菜—— 富含膳食纤维
芹菜属于超级棒的高纤食品,也是清肠减肥的明星食品。在经过肠道消化时可以产生木质素,它属于很强的抗氧化剂,这种物质能让胃肠更活跃,减少食物在胃肠停留时间,可以减少患肠癌的风险。养成饮用芹菜汁的习惯,还能降血压、排水利尿、镇静安眠呢!
清肠食谱:芹菜汁 
食材:芹菜200g,饮用水、蜂蜜适量
做法:将芹菜洗净,切成长度适中的小段,放入沸水中焯熟。用榨汁机榨出芹菜汁,倒入杯中。根据个人口味倒入适量蜂蜜,搅拌均匀即可食用。
 
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