随着现代生活质量的不断提高，越来越多的人开始关注养生领域。一些朋友在刚刚接触养生时，简单的认为养生就是给身体补充各种各样的影响，于是花大价钱买各种各样的补品，结果，有些朋友花了大钱，不仅没有达到强身健体的效果，反而引起身体的不适，这里，给大家介绍一种适合大众，而且对养生能起到很好作用的方法，就是“食补”。
话说“食补”，就是通过在适当的季节，进补相应的食物，利用食物营养功效结合身体情况，通过膳食来达到增强抵抗力，延年益寿的方法，其中所选择的食物也多是普通食物。现在正值秋季，那我们该吃哪些食物来达到养生的目的呢？
“秋季”是指阴历上从立秋至立冬的三个月，秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要。
秋季天高气爽，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，变化急剧。因此平时我们注意要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵；多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒之效；多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味。
有一些朋友，尤其是南方的一些朋友在口味上已经习惯了“重口味”，以“辛辣”为越好，年轻人也多喜欢吃烧烤。但是在秋季，我们饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。应贯彻“少辛多酸”的原则，肺主辛味，肝主酸味，辛味能胜酸，故秋季要减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结。
在这个季节，应该多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等柔润食物，如果物质条件允许的话，也可以适当食用人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等益气滋阴、宣肺化痰的保健中药制作的药膳。
秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒滞体内，引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，老人、儿童及体弱者尤其要注意。
由于气候从炎夏转入凉秋，人体常常觉得比较舒服，胃口和精神也比夏季会相对好一些，使秋季成了一个最佳的进补季节。不过，在进补过程中我们最好选择“平补”，就是选用一些寒温之性不明显的平性滋补品。另外，秋季阴阳虽相对平衡，但燥是秋季的主气，肺易被燥所伤，进补时还应当注意润补，即养阴、生津、润肺，采取平补、润补相结合的方法，以达养阴润肺的目的。
谈到补肺润燥，多数人会想起蜂蜜水，在秋季每天喝杯蜂蜜水不仅对肺以及肠胃有好处，而且对皮肤也有好处，故有“晨饮淡盐水，晚饮蜂蜜水”这一说法。此外，我们可以多吃一些含水分较多的甘润食物。一方面，可以直接补充人体的水分，以防止品唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害；另一方面，通过这些食物或药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病。
此外，在秋季的“食补”过程中，我们也需秉承“节制益人，无制伤人”这一原则。在秋季饮食保健中应注意食饮定时，是为了让胃肠生理机能维持正常的活动，使其有序进行消化，不至于紊乱或过劳。食饮定量，是为了避免胃肠超负荷活动，以防损伤胃功能，造成消化不良或胃病。老人和小孩消化力较弱，更应定时定量进食。
每个季节都有养身的方法，以上是秋季养生的注意事项！大家要关注哦。
