进入夏季以后，天气逐渐变得炎热，吃什么去火也应该被提上日程。炎热的天气很容易使人上火，在这个时候就需要通过一些方法来达到去火的功效。那么吃什么去火的功效比较好呢？民间将夏季不适称作“苦夏”。热天吃不下，也睡不好。
中医专家指出：夏季养生，应合理安排生活，吃、喝、睡、娱乐都要讲究科学。
饮食：苦味食品降心火
夏季宜养心，食用苦味可降心火。苦瓜是最好的降火食品，还有当季水果、青菜等，还可以补充人体所需要的维生素。但是，也不是什么人都适宜吃苦瓜的，健康平和体质的可多食，但阳虚的人不适合。绿豆汤也是非常好的夏季食物，但是，当下有一些专家建议，绿豆汤煮开后变绿色即可，而传统的办法将绿豆熬成绿豆沙后反而会伤脾胃。
阳虚和痰湿体质，容易脾胃亏虚，所以不适合长期使用牛奶和面条这些主寒、主湿的食物。脾虚的人还不宜多吃水果，虚寒的忌食西瓜。夏季应吃一些温阳食品，阳虚的可以多食荔枝、龙眼、樱桃和兔肉、牛肉，最好的菜谱是土豆烧牛肉和当归生姜羊肉汤。阴虚的人则适合炖鸡和炖鸭。另外，慎吃凉茶和螺蛳粉。螺蛳粉口味重，偏酸辣，很多人胃口不好就去吃。
很多人逛街口渴、嘴巴苦跑去喝凉茶，这只会“雪上加霜”。因为口干、口苦是脾虚的表现，凉茶和螺蛳粉是虚寒食物，体虚的人不宜食用。
夏季应多补充水分，室外作业者要多喝淡盐水，多喝果汁，及时补充体内因出汗而丢失的纳元素。
提醒市民少喝或尽量不喝冷饮。今年夏季恰逢世界杯，男人们熬夜看球少不了冰啤，这样很伤身体。
睡眠：提倡睡子午觉
时下，越来越多的人认识到睡眠对养生的至关重要了。“说养生，不会睡觉啥都白讲。每天晚上11点之前一定要上床睡觉。现在好多人特别热衷于夜生活，一玩就是次日两三点钟。珠不知，这样最伤身体，是短命行动。”
健身：适当晒太阳 出出汗
夏天不适合做剧烈的运动，尤其是出大汗的运动，可以首选散步，其次是慢跑和游泳，最好做到“心静如水”，尽量避免长时间的暴晒。早晨起来口苦但又不想喝水的一般都是虚寒体质，虚寒体质则不适合游泳，也不能老呆在空调房里，要适当的晒太阳出出汗。 老年人夏天一定要注意防暑，避免室外活动。天气太热，老年人容易头晕、胸闷、浑身发软，外出锻炼易中暑，特别是患有心脑血管病的老年人，以预防脑梗塞和中风的发生。
夏季养生选择时辰有讲究 据了解，时下，一些中医提倡根据季节、节气及时辰不同进行养生。夏天从阴阳来看，特别燥热，容易得呼吸系统和肝功能系统的疾病，但有利于虚热症病人的恢复，而有肝病和肝炎的病人则要特别小心。高血压病人在高温下容易引发心梗塞和脑梗塞。饮食上要注意，但不能一味素食，素食者得动脉硬化的几率是一般人的好几倍。
还有，一天中9点至15点是一天之‘夏’，7点到9点之间一定要吃早餐，要吃饱吃好。9点到11点是脾功能旺盛的时候，脾主消化、主生经，这时要好好吃饭，如果这时间段感到精神匮乏，打瞌睡则说明脾胃有问题。12点是一天中的阳极，高血压病人要特别注意，不能生气不喝酒，要有40分钟左右的午休以避免心脑血管病病发。
女性则应该抓住今年夏天这个健脾胃养肝血的黄金时段。夏天天气炎热，肝血耗损大，容易出现肝血亏虚的问题，男士则要补肾。
许多人夏季热衷减肥，据了解，时下流行的晚餐不吃主食的做法受到了中医专家的反对。夏季减肥一定要吃主食，否则伤脾胃，不但不能减肥反而身体。
